ЭТО ИНТЕРЕСНО:

РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Супы→Харчо рецепт классический пошаговый рецепт с фото

Сегодня ваше меню пополнится таким интересным блюдом как суп Харчо, а как приготовить суп Харчо по классическому рецепту расскажет наша кулинарная книга вкусных и простых рецептов.

Сварите говяжий бульон, пропустите через сито, вынув кости и мясо.

Нарежьте мелко луковицу и обжарьте на масле растительном. Добавьте сваренные кусочки говядины и обжарьте с луковицей минут пять. Уменьшите огонь, добавьте 3 ст.л. бульона, тушите минут пятнадцать.

3-4 предварительно очищенных помидоров, нарежьте и переложите в сковородку. Перемешайте все деревянной лопаткой и тушите ещё несколько минут.

Переместите говядину с овощами в кастрюлю, доведите до состояния кипения. Добавьте 4 ст.л. риса, 1 зубчик чеснока. Варите минут пять. Насыпьте специй. Варите до состояния готовности риса.

В конце добавьте зелени. Суп харчо готов!