ЭТО ИНТЕРЕСНО:

РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Вторые блюда→Шашлык из шампиньонов рецепт с фото

Сегодня, мы хотели бы поговорить о таком всеми любимом блюде как шашлык. Так он может быть приготовлен не только из мяса, но и из грибов, допустим шампиньонов. Этот шашлык нужно обязательно попробовать всем гурманам и вы получите настоящее гастрономическое удовольствие. Итак:

- 1 кг средних по размеру шампиньонов;

- Один лимон;

- Немного перца, соли, базилика.

Грибы хорошо вымойте и высушите. Положите их в миску и добавьте сок лимона или майонез.

Приправьте. Все перемешайте, закройте крышкой. Уберите в холодильную камеру приблизительно на 6 ч.

Промаринованные шампиньоны нанизьте на шампура или выложите на решетку. Жарьте грибы на мангале до появления золотистой корочки.

Снаружи они будут иметь сморщенный вид, а внутри – дадут аромат и сочность. Домашний шашлык готов!