ЭТО ИНТЕРЕСНО:



РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Напитки→Кофе с зефирками Маршмеллоу рецепт с фото

Для приготовления этого оригинального и ароматного напитка понадобится: 2 ч.л. кофе растворимого, столько же сахарного песка, молоко 2 ст.л., 200 мл. кипяченой воды и зефир (или пастила) Маршмеллоу. Зефир я купила не цветной, а белый с банановым вкусом. Но можно запастись и разноцветным зефиром с другими вкусами (малиновый, клубничный, персиковый, ванильный, шоколадный, яблочный и другие). Не все еще знают, что эта пастила прекрасно дополняет кофе.

1. В кружку объемом 250 мл. добавляем две чайные ложки растворимого кофе в гранулах (я предпочитаю не крепкий кофе, а средний, вы же можете выбрать какой вам больше нравится).

2. Затем добавляем в нашу кружку с кофе две чайные ложки сахарного песка. Не обязательный этап. Если вам это в сочетании с пастилой покажется слишком сладким, можно исключить сахар. А если вы сладкоежка, смело добавляйте сахар.

3. Теперь вливаем кипяченую воду из чайника, но не до краев кружки, чтобы было достаточно места для вкусной и сладкой добавки. Перемешиваем все ложечкой.

4. Следующим этапом добавляем две столовые ложки молока. Можно, конечно, добавить и побольше. Конечно, кофе можно сварить и в турке из свежемолотых кофейных зерен только на молоке, без добавления воды. (1,5 чайные ложки свежемолотого кофе с молоком 200 мл. доведите до кипения и подержите на плите пару минут). В этом случае перелейте кофе из турки в кружку побольше (достаточно объемом 250 мл), чтобы можно было добавить зефирки.

5. Итак, теперь самое интересное, очередь для зефира Маршмеллоу. Как говорилось выше, у меня он белого цвета (в нем меньше всяких красителей) с ароматом банана. Можно добавить семь-восемь штук.

6. Нужно подождать несколько минут (пять-семь минут) зефир начнет растворяться. Пастила Маршмеллоу тает в горячем кофе достаточно быстро. Так он придаст кофе сладости, аромат его станет более насыщенным. Сочетание вкуса кофе и сладких, нежных зефирок придется по душе многим. Когда они полностью растают, то напиток будет как будто с взбитыми сливками. Чтобы образовалась нежная пенка, нужно аккуратно перевернуть ложкой зефир, не перемешивая кофе.

Также возможны и другие вариации этого напитка, например, без молока или без добавления сахара. В том числе, можно добавить сверху тертого горького шоколада. Или же интересный вариантом будет посыпать сверху на зефир сухой кофе.

Кофе с зефиром Маршмеллоу можно даже отнести к десерту. Это очень вкусно, быстро в приготовлении, а если к вам пришли неожиданные гости, то вы с легкостью их удивите оригинальностью этого напитка. Как можно заметить, вариантов приготовления этого напитка много, также при приготовлении кофе можно добавить стручок ванили. Непосредственно зефир можно подрумянить на электрогриле или с помощью специальной кулинарной горелки для карамелизации и затем добавить сверху на кофе.

Приятного аппетита!