ЭТО ИНТЕРЕСНО:



РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Супы→Суп гороховый рецепт с фото

В этой статье наш повар расскажет, как сварить суп гороховый - любимое многими сытное, ароматное блюдо на первое. Начнем:

Один стакан сухого гороха вымойте и оставьте в кастрюльке с холодной водой желательно на 8-12 часов. До начала приготовления слейте эту воду, залейте чистой воды, и варите горох на несильном огне примерно один час.300 гр. копченых ребрышек порежьте, положите вкастрюлю к гороху, добавьте нарезанную картошку (2-3 шт.) и варите минут десять.

Одновременно спассеруйте одну головку мелконарезанного лука с одной натертой морковкой.

Добавьте все в кастрюлю, приправьте и варите десять минут.

Перед тем как убрать кастрюлю с плиты положите свежей зелени. Готовое блюдо подавайте с сухариками. Вкусный горохвый суп готов!