ЭТО ИНТЕРЕСНО:



РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Закуски→Брускетта с помидорами и базиликом рецепт с фото

Здесь представлен лучший сборник кулинарных рецептов с фотографиями готовых блюд и процесса приготовления и советами по приготовлению. Итак, для приготовления брускетты сначала поджарьте четыре кусочка хлеба до хрустящей корочки, например в тостере. Три помидорки нужно нарезать на небольшие кубики. Чеснок (три зубчика) мелко нарубите.

Разогрейте сковородку с оливковым маслом и выложите на нее помидоры. Готовьте их пару минут, чтобы они не потеряли вкусовые качества. Затем добавьте в сковородку пару капель уксуса бальзамического, смешайте и уберите с плиты.

Приготовленные кусочки хлеба пропитайте оставшимся маслом оливковым. Теплые кусочки помидоров выложите на хлеб, посолите на свой вкус, посыпьте черным перцем свежего помола и любой свежей зеленью, которую мелко нарежьте. Подавайте в качестве закуски — допустим, к бокалу вина. Хрустящая брускетта с помидорами готова!